Parastasele la Români
Semnificație, Rânduială și Tradiții în Biserica Ortodoxă
În tradiția creștin-ortodoxă din România, parastasul (din limba greacă, însemnând "a sta alături" sau "mijlocire") reprezintă principala formă de pomenire a celor adormiți. Este un act de iubire și datorie spirituală prin care cei vii cer iertarea păcatelor și odihna veșnică pentru sufletele celor plecați.
Când se fac parastasele?
Rânduiala bisericească stabilește termene precise pentru pomenirea individuală, bazate pe simbolistica numerelor sfinte:
Rețeta Tradițională de Colivă
Aceasta este reteta pe care eu o folosesc
Ingrediente Necesare:
- 500 g arpacas
- 2 litri de apă
- 300 g zahăr pudră
- 500 g nucă (măcinată sau zdrobită)
- Coaja de la o lămâie
- Esențe: rom, vanilie, lămâie
Mod de preparare:
1 Pregătirea grâului: Se spală arpacasul în 9 ape cu apă rece (simbolizând cele 9 cete îngerești). Se pune la fiert într-o oală cu cei 2 litri de apă rece.
2 Fierberea: Se lasă să fiarbă la foc mic până când arpacasul trage toată apa. Este important să nu se amestece excesiv pentru a nu sfărâma boabele.
3 Aromatizarea: După ce focul este oprit, se adaugă coaja de lămâie și esențele după gust. Se acoperă compoziția cu o folie alimentară de plastic, așezată direct pe suprafața colivei, și se lasă la răcit complet.
4 Finalizarea: Când coliva este bine răcită, se adaugă zahărul pudră și nuca măcinată. Se amestecă bine și se mai ajustează gustul cu esențe dacă este necesar.
5 Ornarea: Se pune în pachete sau pe platou. Se poate orna cu nucă de cocos, biscuiți pisați, cacao, bomboane sau miez de nucă, formând întotdeauna semnul Sfintei Cruci deasupra.
Ce se pregătește pentru slujbă?
Pentru oficierea parastasului, familia trebuie să aducă la biserică elemente cu simbolistică profundă:
- Coliva: Graul fiert simbolizează însuși trupul omului, care, precum bobul de grâu, se seamănă în pământ pentru a învia întru slavă. Dulceața (mierea/zahărul) reprezintă dulceața vieții veșnice.
- Prescura și Vinul: Simbolizează jertfa euharistică. Vinul este turnat în semn de cruce peste colivă și mormânt, închipuind curățirea prin sângele lui Hristos.
- Lumânările: Reprezintă lumina lui Hristos și rugăciunea aprinsă a celor vii.
- Pachetele de pomană: Alimente (de post sau de dulce, în funcție de calendar) oferite săracilor în numele celui adormit.
Cum se desfășoară rânduiala?
Preotul citește rugăciunile de iertare și pomenește numele de pe pomelnic. În momentul cântării "Veșnica Pomenire", familia și cei prezenți se unesc, ridicând și legănând coliva. Acest gest simbolizează legătura de iubire și unitate dintre Biserica Luptătoare (cei vii) și Biserica Triumfătoare (cei adormiți).
Tradiții și Obiceiuri Specifice
Praznicul (Masa de pomană)
După slujbă, rudele organizează o masă unde se oferă bucate sfințite. Este obligatoriu ca înaintea mesei să se rostească "Bogdaproste" (Dumnezeu să-l ierte).
Pomenirea de 7 ani
Este considerată ultima pomenire majoră individuală. În unele zone, se obișnuiește "ridicarea" oaselor sau sfințirea unei cruci noi la mormânt.
